有機 トマト 1個

¥270

1個

生産者:熊本県 澤村輝彦

トマトが作れればどんな野菜も作れる、と言われるほど高い技術が必要なトマト栽培。加えて病害虫にも弱いトマトの有機栽培はさらに困難。澤村さんはその困難なトマトの有機栽培に挑み続け、その技術を惜しみ無く後輩に伝え慕われている存在です。
自家製ぼかし肥料と、夜明け前に山に入り掘り起こしたタケノコや山菜、カヤから抽出した天然エキスで作った液肥を使用しています。昔ながらのトマトの味がします。

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