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  • 味の母 
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味の一醸造

味の母 

通常価格 ¥875
通常価格 ¥875 セール価格 ¥875
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米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。食品本来の旨みを十二分に引き出します。含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。
720ml