黒胡麻おぼろミニ

230 g
¥324

主原料に大豆屋契約栽培の除草剤を使用しない国産大豆100%、海精にがり100%、消泡剤無添加で作られています。原料の「黒胡麻」および「黒胡麻ペースト」はボリビア製ですが、有機JAS認証の製品を使用し安全性に最大限の配慮をしています。おぼろ豆腐にすることで、水さらしせずに材料のもっている濃厚な風味を損なわずに製品化できました。

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