京都初めてのソース製造メーカー

味わい
さらっとしたクラシックタイプの復刻版オジカソースは、従来の味わいは残しつつ、基本的な味わいはそのままに、アンチョビやタマリンドを加え、優しいまろやかな味わいに仕上げています。適度のピリ辛味があり、普通のソースでは出せない味が出ています。


商品について
京都で初めてソースを作った創業者が目指した創業当時のウスターソースの味をイメージして作られたクラシックタイプのウスターソース。

商品ストーリー
オジカソースは大正7年創業、京都祇園生まれのソース・ドレッシングを製造するメーカーです。洋食が非日常の食事だった頃、京都で初めてのソース製造をしたのがオジカソースです。京都のホテルやレストランで長年にわたり愛されてきた味わい。ソース発祥の地、英国ウスターシャー州の伝統と京都のハイカラ文化の流れを汲む、こだわりの調味ソースです。
肉や魚の臭みを消し、料理にコクと風味を与えます。あっさり、キレのある仕上がりは、洋食はもちろん和食や中華にも使っていただけます。

お楽しみ方
優しい、まろやかで自然な風味は素材を選ばず、目玉焼きやフライ料理、カレーやシチュー、炒め物にはもちろん、魚料理や和食など幅広い料理にご使用いただけます。レトロ調なラベルと共に、どこか懐かしさのある風味です。 

内容量

 220ml

原材料

野菜、果実(トマト、玉ねぎ、りんご、その他)、砂糖(国内製造)、食塩、醸造酢、赤ワイン、香辛料、昆布エキス、醤油(大豆、小麦を含む)、アンチョビペースト

生産地・製造者

株式会社 オジカソース工業

保存方法

直射日光、高温を避けて、涼しいところ(25℃以下)に保存してください。
※開栓後は冷蔵庫で保管(10℃以下)し、お早めにお召し上がりください。

注意事項

よく振ってからお使いください。ソースの飛びはねにはご注意ください。

賞味期限 製造日から730日
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
アレルギー
栄養成分表示 (100g当たり)エネルギー97kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.0g、炭水化物23.2g、食塩相当量5.1g