カーザ・デ・パッソス・フェルナン・ピーレス

¥1,958
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お花のように華やかな香りの辛口白。ふわっと広がる白い花、オレンジの花を思わす華やかな香り。甘い女性的な香りと対照的に、味わいはすっきりとドライ。石英を含む花崗岩土壌に由来する、ミネラル感も楽しめます。果実味を感じる長い余韻。予想熟成可能年数5年。 

生産者     カーザ・デ・パッソス
産地    ポルトガル/ミーニョ
品種    フェルナン・ピレス100%
色     白 
味わい   辛口
ビオ情報  
年間生産量 
醸造・熟成 手摘み収穫。定温下で、一部を5時間スキンコンタクト。デカンティング後、低温ステンレスタンクで醗酵/瓶詰まで滓の上で寝かせバトナージュ。
受賞歴    Wine Enthusiast 87points, Best Buy、Selection Degustation Magazine銀賞、Paixao Pelo Vinho, Portuguese Wine Magazine 16,5/20 points、Wine Kingdom Magazine, Japan銀賞、AWC Vienna 銀賞、International Wine and Spirits Competition銀賞
容量    750ml