サルトーリ ピノ・グリージョ オーガニック

¥1,320

イタリアでオーガニックワインの認定を受けたピノ・グリージョ種のワイン。青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。柔らかい口当たりと余韻に感じる心地良い苦味が魅力です。 

生産者    カーサ・ヴィ二コラ・サルトーリ 
産地    イタリア/ヴェネト
品種    ピノ・グリージョ 100%
色     白
味わい   辛口
ビオ情報  ビオロジック
年間生産量 12,000本
醸造・熟成 ステンレスタンク
受賞歴    
容量    750ml

 《生産者情報》

安定した質と低価格を誇る、革新的ワイナリー。

1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。それより100年以上の年月を経て、現在では4世目が指揮をとっています。常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。

サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインは、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。