美しいサーモンカラーのロゼワイン。熟した赤い果実のアロマに、イチゴやラズベリーのソフトなニュアンスも感じます。デリケートで滑らかなボディの後、フルーティでフレッシュな余韻が楽しめます。10℃くらいに冷やしてシーフードなどと合わせてお楽しみ下さい。予想熟成可能年数 2-3年。
生産者 カーザ・デ・パッソス
産地 ポルトガル/ミーニョ
品種 ヴィニャオン100%
色 ロゼ
味わい 辛口
ビオ情報
年間生産量
醸造・熟成 手摘み収穫。デカンティング後、低温ステンレスタンクで醗酵/白ワインの滓を添加することで色を調整。二酸化炭素不使用の発泡していないワイン。
受賞歴 インターナショナル・ロゼ・チャンピオンシップ銀賞＆ベストバリューワイン賞ダブル受賞、ワイン・エンスージアスト（米誌） 84点、ワイン・エンスージアスト 85 点ベストバイ受賞
容量 750ml
≪生産者情報≫
500年のワイン造りの伝統を誇るキンタ・デ・パッソスは、バルセロスにある家族経営のワイナリー。近郊に合計200ヘクタール、5つの畑を所有。すべて自社のブドウを使用し、クオリティの高いワインを少量生産しています。ブドウの美味しさを引き出すのがとても得意なワイナリーです。
現在ワイナリーは、大学教員ならびにワインマーケティング・リサーチャーの顔を持つパウロ・ラモス氏が、父親と二人で経営しています。