香りは派手な要素はありませんが、ほのかに暖かさを感じさせる果実味、透き通って柔らかいミネラル感、やわらかいハーブの要素があります。酸味やミネラル感は非常にやわらかく優しく、まるく包み込んでくれる感じです。はじめは一見シンプルな味わいかと思いますが、後からじわじわ旨味が広がり、繊細な凝縮感、奥行き感がしっかりあります。余韻は非常に長く続いていきます。柔らかい辛口は癒しの味わい。 1L入りでお得！
生産者 ツァーリンガー
産地 ドイツ/バーデン
品種 グートエーデル（シャスラ）100％
色 白
味わい 辛口
ビオ情報 ビオディナミ農法
年間生産量
醸造・熟成
受賞歴
容量 1000ml
≪生産者情報≫
ドイツ南部、バーデン地方のスイス国境沿いにこのワイナリーはあります。今ドイツで最大のオーガニック団体エコヴィンに加盟。畑の栽培を担当しているのは、元エコヴィンの会長、現在もバーデンのエコヴィンの支部長を務めるポーリン氏。２０年以上もオーガニックを実践しています。